食めぐり｜観光情報｜黒部観光ガイド《生地まち歩き》～越中黒部清水の里～

水がおいしいところは食べものもおいしい！米、野菜、豚肉から各種加工品にいたるまで、名水が育んだ食材の数々。生地漁港に水揚げされる富山湾の海の幸も、とれたて新鮮。素材の良さを活かした黒部自慢の味、自然の恵みが詰まったおいしさを、存分に味わってください。

ういんく

名水ポークをはじめ、地元の食材を使った日替わりランチなど、いろいろなメニューが楽しめます。中でも五目あんかけラーメンが一番人気です。

富山県黒部市生地神区429-1
TEL　0765-57-0375
営業時間 11：30～14：00、18：00～ / 定休日火曜日、第3日曜日

飯澤醤油味噌店

黒部地区で唯一のJAS認定醤油工場です。富山県産の米、大豆、そして地下110mから湧き上がる名水を使い、真心を込めた味噌を造っています。また、10月～4月の期間限定で甘酒も造っています。

富山県黒部市生地中区85
TEL 0765-56-9700
営業時間 8：00〜18：00 / 定休日なし
HP 飯澤醤油味噌店ＨＰはこちらから
※クロネコショップにて通販をしています。

皇国晴酒造株式会社

北アルプスの雪解け水が100年かけて地下120mから湧き出る名水を仕込みに使用しています。昔ながらの手法を大切にし、ベテランの杜氏が品質一筋に酒造りに励んでいます。

富山県黒部市生地296 / TEL 0765-56-8028
営業時間 9：00〜19：00 / 定休日日曜日
皇国晴酒造株式会社ＨＰはこちら

生地蒲鉾有限会社

昭和２年創業。良質な原料と黒部の名水を使い、しなやかで口当たりの良いかまぼこを製造しています。富山県の伝統である細工かまぼこはの技術は、県内でも高く評価されています。

富山県黒部市生地376 / TEL 0765-56-8064 / 定休日なし
営業時間［月～土曜日］8：30～17：00 ［日曜日］8：30～12：00
生地蒲鉾有限会社ＨＰはこちら

株式会社四十物昆布

昆布の消費量日本一の富山県で、昭和24年に創業。北海道から直接入荷する上質の昆布をお届けしています。特に羅臼昆布の取扱量は全国トップクラス。貝殻棹前長昆布やとろろ昆布も人気商品です。

富山県黒部市生地中区339-5 / TEL 0765-57-0321
営業時間 8：00〜17：30 / 定休日元日
株式会社四十物昆布ＨＰはこちら

奥村鮮魚店

こだわりの刺身と、「横焼き」で焼きあげる新鮮な魚をお楽しみいただけます。

富山県黒部市生地515 / TEL 0765-56-8030
営業時間 8:00～ / 定休日日曜日、祝日

嶋倉鮮魚店

昔ながらの炭火・立焼きのおいしい焼き魚がを食べることが出来ます。
※16：00頃に焼きあがります。

富山県黒部市生地527 / TEL 0765-56-8134
営業時間 8:00～ / 定休日日曜日、祝日

タカタ精肉店

黒部ブランド「名水ポークコロッケ」をはじめ、いろいろな種類のコロッケがお楽しみいただけます。

富山県黒部市生地大町572 / TEL 0765-56-8627
営業時間 9：00～18：00 / 定休日　日曜日

魚の駅「生地」

くろべ漁業協同組合の直販施設。とれたて館では、とれたて新鮮な魚や、塩物、水産加工品、黒部の特産品が販売されています。観光客がおみやげを買いに訪れるのはもちろん、新鮮な魚が手に入るとあって、地元の方も訪れます。
できたて館は新鮮な魚を味わえる食事処。航海灯では自分で魚を焼くこともできます。

富山県黒部市生地中区265
『できたて館』
・炭焼きレストラン航海灯
TEL 0765-57-3567　営業時間　11：00～17：00
・テイクアウトコーナー
TEL 0765-57-3567　営業時間　10：00～18：00
『とれたて館』
TEL 0765-57-0192 / FAX 0765-57-0585
営業時間 9：00～18：00
定休日　水曜日
魚の駅「生地」ＨＰはこちら

株式会社泉田醤油店

創業嘉永元年、明治33年パリ万国博覧会名誉賞受賞。全国の皆様にご愛顧いただいております。名水の里生地にいきづき、「醤仙（辛口・甘口）」と「黒部名水のつゆ」は黒部ブランドに認定されています。

富山県黒部市生地宮川町698 / TEL 0765-56-8005
営業時間 8：30〜17：00 / 定休日日曜日
http://www.izumita-syouyu.com/

まつや菓子舗

黒部ブランドにも認定されている銘菓「ほしがれい」は、田中冬二ゆかりのお菓子で、「ふるさとにて」を題材に作られました。また、「宝石の水」に果汁をたっぷり加えて仕込んだ「名水仕込フルーツゼリー」も人気商品です。

富山県黒部市生地経新4393-2 / TEL 0765-56-8153

富寿し

生地漁港のそばにある寿司屋です。とれたて新鮮な地場の魚が味わえます。
富山県黒部市生地経新4392 / TEL 0765-56-8066
営業時間 16：30～翌0：30

寺崎製麺

生地の清水を使った、ラーメン、そばの麺を作っています。コシのある各種麺類は絶賛。生地地区内のお店でしか購入できません。
※製麺所での直売はおこなっておりません。

めしやつかさ食堂

各種定食がおいしい食堂です。特に串かつ定食が好評で、おすすめです。

富山県黒部市吉田382-1 / TEL 0765-56-8564
営業時間
[月～金曜日]11：00～14：30 [土・日・祝日]11：00～20：00

佐賀屋菓子舗

郷土のお菓子専門店で、いろいろなお菓子を作っています。
あずま焼き、カステラなどが好評です。

富山県黒部市生地中区428 / TEL 0765-56-8117

株式会社高岡商店

創業昭和２年の干物専門店。生地の名水で加工した干物をはじめ、全国選りすぐりの海産物・干物を取り揃えています。

富山県黒部市飯沢729 / TEL 0765-56-8611
営業時間 8：00〜17：00 / 定休日水曜日（繁忙期除く）
http://www.takaokaya.co.jp/

よりみち

郷土海鮮料理店。予約すれば、昼食も可能です。
その日取れた、新鮮な魚が食べられます。おいしい鯖寿司がおすすめ。
※夜は混雑しますので、あらかじめ予約してからお越し下さい。

富山県黒部市飯沢805-2 / TEL 0765-57-0539
営業時間 17：00～23：00 ※予約で昼食も可能

北洋の館

生地まち歩きの休み処。北洋漁業の歴史や漁船位置測定器などが展示されており、漁船漁業の変遷をたどれるようになっています。
また、黒部川扇状地産コシヒカリ米ぬかと北海道産サンマを使用した「恵比須サンマのぬか漬」等を直売しており、漁師が選んだ塩干・冷凍魚介類を安く購入することができます。

富山県黒部市生地芦崎字下浦330（丸中水産株式会社）
TEL 0765-56-9138 / 開館時間 8:30～17:00 /
定休日日曜
料金入館無料、体験コースは材料費500～1000円
北陸自動車道黒部I.C.より車で15分
北洋の館ＨＰはこちら